ホヤ好きにはたまらない話

 14,2010 06:00
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たぶん20Kgは超えそうなホヤが、1カゴで1,000円!
間違いなく安いが、剥くのが大変なのも間違いない・・・・
でも剥いたのを買えば10Kgの樽で10,000はする
確実に殻つきのほうが安いのは明白です。

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そんなこんな計算をそそくさと済ませた皆さんで、広場はホヤ剥き場に早代わりですが、

たわしと言えば、これを全部一人で剥くのも躊躇われるので、既に1カゴ買って剥き始めたものの若干後悔気味の意知り合いに声を掛け、それの半分を500円で購入(下取り?)。この半分が500円ですから更にお得感が増します。
ホヤは煮ても焼いても美味いし、冷凍保存しても結構長持ちしますので、多くあっても大丈夫。味噌汁の隠し味に入れると出汁が効いて物凄く美味くなりますから、きっとパエリアにも良いんじゃないかと思っていますがどうでしょうか?・・・・今度試してみます。
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