07,2012 07:19
家庭菜園で作っているのは、シソ、トマト(3種)、ナス、サヤインゲン、
キュウリ、ゴーヤ、サトイモ、カボチャ、サツマイモ、ナガイモ、スイカ、
ピーマン、ニラ、ニンジン、サヤインゲン、バジルなどなど
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サツマイモは種芋ではなく芽が出て捨てる直前を貰ったもの。
でしたが結構沢山できました。
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スイカはダイナマイト何とかと言う黒いスイカ
(どうせ植えるんだから変わったものを・・・)
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これ等の庭野菜を使った
バジルとシソのペーストで作った「しそ科スパゲッティーペペロンチーノ」
子供達に大受けでした
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「夏野菜パエリア」
親子4人で三合で炊いたものをぺろりと完食!
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それから例の
「トマトとキュウリのマリネ」
これを食べないと我が家の夏が来ない!
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これには本当は蛸が入るのだが、まあ入らなくても結構。
作り方はhttp://ajisima.blog36.fc2.com/blog-entry-711.html
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